Prof. Dr. Lars Libuda

Ernährungswissenschaft

Nutritional Science

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About Lars Libuda

Curriculum Vitae

Since 1999: Curriculum vitae

Beruflicher Werdegang

seit 2021
Universitätsprofessor für Ernährungswissenschaft, Universität Paderborn

seit 2015
Studienkoordinator GINIplus Geburtskohorte, Studienzentrum Nord, Evangelisches Krankenhaus Düsseldorf

2016 - 2021
Juniorprofessor "Prävention und Therapie psychischer Störungen des Kindes- und Jugendalters durch Ernährung" Kinder- und Jugendpsychiatrie, LVR Klinikum Essen, Universität Duisburg-Essen

2016
Wissenschaftlicher Mitarbeiter Kinder- und Jugendpsychiatrie, LVR Klinikum Essen, Universität Duisburg-Essen

2010 - 2015
Studienleitung im Bereich "Ernährung und Kognition" Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund (FKE), Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

2010
Wissenschaftlicher Mitarbeiter "Gesundheitsförderung und Prävention" Strategiezentrum Gesundheit, Gesundheitscampus Nordrhein-Westfalen

2009
Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund (FKE),
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

2006 - 2009
Doktorand am Forschungsinstitut für Kinderernährung Dortmund (FKE),
Promotion zum Dr. oec.troph., Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

1999 - 2005   
Studium der Ökotrophologie an der Landwirtschaftlichen Fakultät,
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

Publications

Latest Publications

Ernährung und Alltagsbewältigung - Ein Spannungsfeld für Individuum, Haushalt und Gesellschaft

A. Buyken, L. Libuda, DGEwissen (2024).


The association between dairy intake in adolescents with inflammation and risk markers of type 2 diabetes during young adulthood – results of the DONALD study

E. Hohoff, N. Jankovic, I. Perrar, M. Schnermann, C. Herder, U. Nöthlings, L. Libuda, U. Alexy, Public Health Nutrition (2024) 1–26.

DOI

Assessment of long-term dietary cadmium exposure in children in Germany: Does consideration of data from total diet studies reduce uncertainties from food monitoring programmes?

A. Kolbaum, C. Jung, A. Jaeger, L. Libuda, O. Lindtner, Food Chem Toxicol 184 (2023) 114404.

PubMed

The association of chronotype and social jet lag with body composition in German students: The role of physical activity behaviour and the impact of the pandemic lockdown

B. Krueger, B. Stutz, N. Jankovic, U. Alexy, A. Kilanowski, L. Libuda, A.E. Buyken, PLOS ONE 18 (2023).

DOI

Reusability of Germany´s total diet study food list upon availability of new food consumption data—comparison of three update strategies

A.E. Kolbaum, S. Ptok, C. Jung, L. Libuda, O. Lindtner, Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology (2023).

DOI

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Teaching


Current Courses

  • Einführung in die Ernährungswissenschaft

Further Information

Gremienarbeit

  • Seit 2018 Mitglied Nationale Stillkommission, Fachvertreter der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
  • Mitglied Nutrition Network - European College of Neuropsychopharmacology (ECNP) European College of Neuropsychopharmacology (ECNP)
  • Seit 2021 Mitgliedschaft im Präsidium der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
  • Seit 2020 First Editor beim British Journal of Nutrition

Preise und Auszeichnungen

  • Präventionspreis 2010 der Deutschen Adipositas Gesellschaft, gemeinschaftlicher Preis für das Projektteam "Trinkfit"
  • Oecotrophica-Preis 2009 für die beste Doktorarbeit "Humanernährung"
  • Preis der Landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Bonn für herausragende Publikationen 2009